Профессия шеф-повар
Ключевые навыки
умение работать в команде
подбор персонала
проведение инвентаризаций
контроль качества
обучение персонала
работа с поставщиками
технология производства
управление производством
санитарные правила и нормы
разработка меню
Средние зарплаты шеф-повара
Мы посчитали средние зарплаты по всей России на основе вакансий сайта Работа.ру и других порталов по поиску работы.
Вся Россия
Москва
Санкт-Петербург
Московская область
Екатеринбург
32 000 ₽ минимальная
63 000 ₽
94 000 ₽ средняя
125 000 ₽
156 000 ₽
187 000 ₽
218 000 ₽
249 000 ₽
280 000 ₽ максимальная
Задачи и обязанности
- Составлять меню;
- Разрабатывать новые рецепты;
- Рассчитывать себестоимость блюд;
- Подбирать и обучать сотрудников;
- Контролировать работу кухни;
- Подбирать поставщиков продуктов;
- Следить за соблюдением стандартов;
- Решать конфликтные ситуации.
Подходящие вакансии для шеф-повара в Перми
г Пермь, ул Генерала Панфилова, д 3а
Пермь, Пермский край, Пермский р-н, село Фролы, ул Юбилейная, д 13Б
г Пермь, ул Генерала Черняховского, д 76
г Пермь, ул Екатерининская, д 79
г Пермь, ул Лебедева, д 45
г Пермь, ул Петропавловская, зд 59д
г Пермь, ул Чкалова, д 50
